Бърза салата със спанак и червено цвекло

Салата със спанак, червено цвекло и крема сирене.

Необходими са ви:

200гр. бейби спанак
1/2 червено цвекло
1 супена лъжичка крема сирене
1/2 лимон
балсамико
зехтин
сол
черен пипер
мед

Салатата е простичка. Накъсвате листенцата на спанака /препоръчвам "бейби", защото е по- крехък, но се получава добре и с обикновен/, а суровото цвекло се настъргва.
В плитък съд си правите дресинга, който представлява 1 ч.л. зехтин, сокът на 1/2 лимон, балсамико на вкус, щипка сол, черен пипер и 1 ч.л. мед.
Смесвате спанака и цвеклото, поливате с дресинга и добавяте лъжичка или две крема сирене.
Освен, че е много вкусна е и много здравословна.. Е, може би крема сиренето не е от най- здравословните съставки, но пък придава плътност на салатата.

Разкошотийка :)